insalata omelette fughi kalibra

Insalata di funghi crudi, prezzemolo e limone con omelette ai funghi

Oggi cuciniamo insieme una ricetta facile e veloce, ma piena di gusto: un’insalata di funghi crudi, prezzemolo e limone con omelette ai funghi Kalibra®. Pronti? Via! 

 

Ingredienti:

  • 1 omelette ai funghi Kalibra®
  • 100 g funghi freschi
  • 1 spicchio di aglio essiccato tritato finemente
  • Succo di mezzo limone fresco
  • Prezzemolo fresco tritato
  • Sale marino iodato
  • Pepe nero
  • Olio EVO

 

Procedimento:

Preparate l’omelette ai funghi seguendo le indicazioni riportate sulla confezione. Una volta pronta, tagliatela a striscioline.

Pulite i funghi con una spazzola e della carta da cucina e metteteli in una ciotola. Condite con limone, olio, sale, pepe, aglio e prezzemolo. Mescolate e servite subito.

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